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Speisekarten - Sonnenhotel Weingut Römmert
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Suppen | Vorspeisen | Salate
€ 7.00
Volkacher Silvanerrahmsuppe
Zimtcroutons
€ 7.50
Kürbisschaumsuppe
Kürbiskerne | Kürbiskernöl
€ 6.50
Rinderkraftbrühe
Leberklößchen | Bratstrudel | Grießklößchen | Schwimmerle
€ 14.50
Römmerts Feldsalat
Himbeervinaigrette | karamellisierte Buttercroutons | Speck | Baguette
€ 15.50
Gebackener Ziegenkäse
Paranussmantel | Rosmarinhonig | Tomatenmarmelade | Feigensenf | Salat
€ 13.00
Grosser Sonnensalat
Blattsalate | Rohkostsalate | Geröstete Kürbis- und Sonnenblumenkerne | Kräuter-Croutons | Vinaigrette | Joghurt Dressing | Baguette
€ 9.00
Kleiner Sonnensalat
Blattsalate | Rohkostsalate | Geröstete Kürbis- und Sonnenblumenkerne | Kräuter-Croutons | Vinaigrette | Joghurt Dressing | Baguette
€ 4.50
Beilagensalat
Hauptgänge
€ 23.50
Limonenrisotto
Vanilleschaum | Gebratene Kräuterseitlinge | Lila Kartoffelchips | Fingermöhrchen | Parmesan
€ 16.50
Tagliatelle
Pesto | Karotte | Tomate | Parmesan
€ 24.90
Gegrilltes Lachsfilet
Pesto | Ingwerschaum | Rote Bete | Schwarzer Piemont Reis
€ 25.50
Gebratenes Bachsaiblingsfilet
Tomaten-Zitronentymiansauce | Marktgemüse | Pesto-Tagliatelle
€ 24.90
Wiener Schnitzel
Preiselbeeren | Steakhouse Pommes | Salat
€ 26.50
Züricher Kalbsgeschnetzeltes
Rahmsauce | Champignons | Kartoffelrösti | Salat
€ 28.90
Argentinisches Rumpsteak
220g | Kräuterbutter | Steakhouse Pommes | Salat
€ 24.50
Schweinemedaillons
Weißweinsauce | Trauben | Speck | Croutons | Herzoginkartoffeln | Feldsalat
€ 21.50
Fränkisches Hochzeitsessen
Gesottener Kalbstafelspitz | Meerrettichsauce | Preiselbeeren | Schmelznudeln
€ 19.50
Schweineschäufele
Dunkelbier-Kümmelsauce | Wirsing | Semmelkloßscheiben
€ 29.50
Hirschrückenmedaillons
Rosa gebraten | Rotweinsauce | Preiselbeer-Birne | Hausgemachte Spätzle | Feldsalat
Dessert
€ 4.50
Gemischtes Eis
3 Kugeln zur Wahl | Erdbeere, Schokolade, Vanille oder Walnuss
€ 8.50
Orangencarpaccio
Mandelsabayon | Walnusseis
€ 8.50
Crème Brûlée
Obst Coulis | Gebrannte-Mandel-Eis
€ 9.50
Charlotte von der Tonkabohne
Baumkuchen | Himbeeren | Mangosorbet
Kindermenü
€ 5.00
Nudeln
Tomatensoße | Käse
€ 6.00
5 Nürnberger Würstchen
Kartoffeln
€ 9.00
Kl. Wiener Schnitzel
Pommes
€ 3.50
Portion Pommes
Alle Preise inkl. 7% MwSt. Speis. (COVID-19)
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